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    今年厦门樱桃市场十分热闹 国产品种终于有了芳名
    信息来源:未知  ‖  发稿作者:admin   ‖  发布时间:2020-07-06 19:00  ‖  查看次  ‖  
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       厦门晚报讯(文/图记者王颖达)每年6月上旬到7月中旬,国产樱桃和进口车厘子接连上市,展开正面较量,价格、甜度、酸度、硬度等都成为人们判断水果好坏的指标。 今年,厦门樱桃市场十分热闹,率先上市的国产樱桃依据品种终于有名字了,价格更实惠;而进口车厘子价格仍居高不下,每斤几乎都在70元以上。 先锋品种:中晚熟品种外形:果皮呈黑紫色,在三者之中,硬度最高。 该品种于1988年从加拿大引入,2004年通过山东省林木品种审定委员会审定。

       果肉硬脆,甜度高,几乎没有酸味和果味,水分较低,耐储存。 红美人外形:果皮呈洋红色,果肉淡红色,果肉比“美早”更软,酸度明显,甜度适中,水分足。 据记者了解,该品名是本地货商自己取的。

       业内人士称,按照上市时间和价格来看,该品种其实应是“晚红珠”或“萨米特”。

       “晚红珠”是20世纪70年代我国杂交培育的最晚熟大樱桃优良品种,“萨米特”于2004年由山东省果树研究所樱桃育种团队播种而成。 美早品种:早中熟品种外形:颜色为红紫色,果柄粗短,硬度高于“红美人”,低于“先锋”。 该品种于1999年由大连市农业科学研究院引进苗木和接穗,进行定植和改接。 果味明显,肉质脆,水分足但甜度只在7成左右,酸度较低。 目前产季即将结束,所以价格从6月中的每斤34元逐渐上涨。

       三个国产樱桃品种外观口感均有区别今年,厦门市面上,樱桃不再是简单地标称国产货或进口货了,不同品种的国产樱桃终于有名字了。 记者走访市场发现,几乎是每个商家都会将国产樱桃的具体品名,印在标签或标价牌上。

       从6月初上市的“明珠”到目前市场上的主流品种“美早”“先锋”“红美人”等,同样是中果(大小),价格随存量每日波动,普遍每斤在28元~50元之间。

       记者同时购买了“美早”“先锋”“红美人”三个国产樱桃品种的中果,乍一看十分相似,仔细对比后发现,三者的外观、口感有所区别。

       其中,“美早”的果皮呈红紫色,果味最足、甜度居中;“先锋”的甜度最高,果皮黑紫,果味不明显;“红美人”的果肉偏软,果皮洋红色,口感酸甜。 相比美国进口车厘子“美早”形相似但果味淡据了解,国产樱桃约有20多个常见品种,主要集中在山东省种植。

       由于樱桃很容易磕伤,对温度的要求又很高,只有耐储存、产量高、价格有优势的品种才会销往南方。

       其中,“美早”品种最常见,从6月初开始至今都在销售。 值得一提的是,“美早”和一款美国进口车厘子,有着几乎一致的红紫色外观,如果放在同一货架上很容易拿错。 据业内人士介绍,它们两者或有亲缘关系。 记者查询资料得知,“美早”是大连市农业科学研究院从美国引入的早中熟品种,具有产量高、裂果少的特点,在烟台、大连等地种植。

       “‘美早’品种果柄偏粗短,吃起来和美国进口车厘子仍有明显差别。 ”水果湾水果店的老板杨先生说,两者中果的价格每斤相差近20元,摆放在一起若拿错就亏大了。 记者购买了两个品种品尝后发现,美国进口车厘子果肉酸甜度、果香都更明显。 杨先生猜测,今年已销售的几批“美早”确实都出现果味较往年淡的情况,可能与产区种植气候有关。

       【温馨提醒】据记者了解,国产樱桃即将“过季”,目前在售的都属于中晚熟品种。 而美国、智利、加拿大进口车厘子即将迎来上市高峰。 消费者可抓紧时间,多多品尝国产樱桃。



                  
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